どうもこんにちは😀
ロールキャベツです✨️
今日の広島はきれいな秋晴れとなりました☀️
雲一つ無いきれいな青空です😀
夕方には雲が出てきてはいましたが、清々しい気持ちになりました☺️
今日も仕事をこなし、帰りにふと古着屋に行っていい服が無いか見てました。
色々と見て回りましたが、あまり気に入ったものは見つからず
店内をふらふらと歩いていると
今流行りの日用品のUFOキャッチャー（リングをフックに引っ掛けて落とすやつ）が・・・
見てみると、我が家で愛用している
画像引用：ウタマロ公式サイト
・・・の本体ではなく・・・
画像引用：ウタマロ公式サイト
詰め替え３個セットがあったんです！
（あー、そういえばウタマロそろそろ詰め替え買わないとなぁー・・・）
（あれ、これってワンチャン１００円で取れるんじゃない？）
というわけで、早速１００円投入！
・・・
取れました！
超ラッキーでした！
もうそれを持って直帰しましたｗ
帰って妻から一言
「遊んでたの？💢」
えー・・・・間違いではないのでごめんなさい🙇
とりあえずウタマロ渡して許してくれましたｗ
夕飯は妻が準備してくれていたんですが、近所の人から
アオリイカを頂きました✨️
写真は皮を剥いでありますが、皮付きで頂いていたので事後の写真です。
さばき方は割愛しますが、AIに聞けばすぐにわかります。
皮を剥ぐときはキッチンペーパーを使うと捨てやすくて作業が楽です。
早速切って刺身にします。
刺身にするときは、イカの繊維を断つように切ります。
繊維は縦方向に入っていますので、横に切っていきます。
この時刃先を使って引くように切ると包丁につかずにきれいに切れます
あとは少し山になるように、奥側を折り返して盛り付けてやると見栄えが良いです✨️
耳（エンペラー）も横方向に切って一緒に盛り付けます。
美味しく頂きました😀
やはり時期的な物ですし、新鮮でコリコリと歯ごたえがあって美味しかった✨️
自然の恵みに感謝です。
ちなみに、イカは冷凍しても味が落ちにくいのが特徴です。
人によっては冷凍したほうが甘みが増して美味しいという人もいます。
私は歯ごたえがある方が好きなので釣ってすぐ刺身で食べたいタイプです。
釣りにも行きたいなぁ〜と思っている今日このごろです。
明日も１日頑張ります！
それでは👋
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